El pasado miércoles 12 de Junio, se clausuraba el Curso de Cocina Básica destinado a personas jóvenes. Un curso en el que se abordaron contenidos sobre las condiciones higiénico sanitarias del espacio de trabajo, manipulación de alimentos con Analisis Alimenticios, preparación de recetas mediterráneas, habilidades sociales, habilidades para el empleo, y conocimiento del Tejido Empresarial, así como recursos de mejora de la empleabilidad de la mano de Asojem. Empresarios de Puente Genil.

En este curso han participado un total de 14 jóvenes con edad comprendida entre 16-18 años, y de los cuales 12 obtuvieron su certificado al finalizar el curso.

Han sido 117 horas en las que nuestra monitora isabelmartin45 ha tirado de recursos a nivel de cocina, así como de su sabiduría en el trato personal, para conseguir un éxito rotundo con los/as jóvenes participantes.

Este proyecto realizado por AVAS, se ejecuta gracias a la colaboración del Instituto Provincial de Bienestar Social (IPBS) de Córdoba.

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